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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几年啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺(yì)和环境，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒(jiǔ)要尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富(fù)含维生素、氨基酸、阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢多酚、胡萝(luó)卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一(yī)，其营养成分(fēn)和功效都远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受(shòu)葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色(sè)泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓(nóng)郁的果(guǒ)香(阴肖指的是哪几个生肖，阴肖指的是哪几个生肖呢xiāng)，入口醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜果，再(zài)加人工精(jīng)心挑选—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提(tí)纯—二(èr)次发(fā)酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生产过(guò)程绝不添加(jiā)任何(hé)工(gōng)业制(zhì)剂(jì)和(hé)色(sè)素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上(shàng)的(de)纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又(yòu)延续了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多(duō)久时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放(fàng)时间一般在(zài)两年左(zuǒ)右，不(bù)过是要(yào)根据不(bù)同的酿造工艺和环境来(lái)进行决定的，对于一些(xiē)有细菌侵入的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会感(gǎn)觉到(dào)十(shí)分酸，而且有异味的(de)存在，这样的(de)猕猴(hóu)桃是变质的危(wēi)险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同的(de)，我们一定要进(jìn)行鉴别，自(zì)酿的猕猴(hóu)桃酒在进行(xíng)酿制时一(yī)定要经(jīng)过(guò)消毒(dú)处理，这样(yàng)才能够延长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久(jiǔ)，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过(guò)注意(yì)要加一(yī)些(xiē)糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕猴桃酒(jiǔ)在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意(yì)与空气隔(gé)绝(jué)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　但要(yào)注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器(qì)最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而(ér)爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是(shì)阴凉干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射，否(fǒu)则会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本没有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容(róng)器(qì)，最(zuì)好(hǎo)是(shì)用(yòng)玻璃或者(zhě)陶瓷材质(zhì)的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃(táo)量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用(yòng)。

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